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I pasti in First Class

I pasti in First Class

pasti che combinano in modo eccellente i sapori squisiti dei migliori ingredienti locali e un impeccabile servizio.

Emirates si impegna ad offrire non solo il miglior servizio di ristorazione in alta quota, ma anche esperienze culinarie degne dei più raffinati ristoranti del mondo.

Lungo la rotta Brisbane-Singapore, per esempio, è possibile gustare una costata di manzo brasata ispirata alla cucina asiatica e una freschissima aragosta scottata in padella con salsa di fagioli neri, che richiamano i vivaci sapori locali. Questo è solo un esempio dei menu di ispirazione regionale ideati con passione e cura da rinomati chef per i nostri passeggeri di First Class.

Selezione di pasti salutari

Siamo lieti di offrire anche una Selezione di pasti salutari nei nostri menu di First Class. I nostri chef pluripremiati hanno elaborato questa selezione con l'obiettivo di creare piatti con un occhio di riguardo alla salute.

Con una combinazione di ingredienti freschissimi e di alta qualità e tecniche culinarie creative, i piatti della Selezione di pasti salutari Emirates sono pensati per esaltare i sapori naturali degli alimenti, senza aggiunte eccessive di grassi e condimenti.

I piatti della Selezione di pasti salutari sono ora disponibili a bordo di gran parte dei voli a lungo raggio Emirates in tutto il mondo.

L'esperienza culinaria Emirates

La buona tavola è una componente essenziale dell'esperienza di viaggio Emirates. Chi ha già volato con Emirates in First Class sa bene con quanta cura creiamo, prepariamo e serviamo i nostri pasti, degni dei gusti raffinati dei nostri passeggeri.

  • I passeggeri di First Class possono scegliere tra una selezione omaggio di bevande completa, con cocktail, champagne e vini d'annata (non disponibile a bordo dei voli diretti in Arabia Saudita).
  • Per molti dei nostri voli, in qualsiasi momento i Passeggeri di First Class possono ordinare pasti a più portate e snack selezionati da un ricco menu con una semplice telefonata al personale di bordo.
  • Tra le opzioni più raffinate, pane tostato caldo e cappuccino per colazione nonché la selezione Emirates di pregiati tè.
  • Tutti i pasti sono serviti in piatti in porcellana, su vassoi da tavolo apparecchiati con finissima biancheria.

Menù tipo

Servito con contorni tradizionali, panna acida e blinis

Una selezione di mezze arabe tradizionali, con cetrioli ripieni di labneh aromatizzata al sommacco, moutabel, insalata con formaggio shanklish, pomodori ripieni di loubieh marinati, ravioli sambousek al formaggio, salame sujuk con formaggio halloumi, kibbeh ripieno di ratatouille, gamberetti in crosta

Fettine di petto di pollo affumicato marinato al mandarino, su un letto di insalata di lenticchie, con condimento zaatar

Zuppa di pomodoro speziata con fette di okra servita con crostini

Insalata preparata secondo le vostre richieste dal personale di bordo con ingredienti e condimento a scelta, come maionese al pepe rosso tostato o vinaigrette all'italiana

Filetti marinati di cernia serviti con salsa al profumo d'arancia e aromatizzati al peperoncino jalapeño

Teneri sfilacci di manzo brasati e serviti in salsa di cocco, guarniti con coriandolo e peperoncini rossi fritti

Petto d'anatra glassato con miele selvatico di bosco, arrostito e accompagnato da salsa alle ciliegie leggermente piccante

Lasagna agli spinaci condita con melanzane grigliate, accompagnata da salsa cremosa alla mozzarella e pesto aromatizzato al pomodoro

Crema di finocchi, soufflé di broccoli, verdure tornite in insalata, patate alla parigina con erbe aromatiche e riso a vapore

Budino alla banana e noci pecan cotto in forno, accompagnato da panna montata

Cheesecake tradizionale fatto in casa con fragole fresche

Selezione di formaggi da tutto il mondo, serviti con cracker, uva e crudité

Ceylon, Cina, Earl Grey, camomilla

Preparato al momento e decaffeinato

Quanto indicato è un esempio tipico di menù, le pietanze proposte possono variare. I nostri menù vengono aggiornati continuamente.
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