A 40.000 pés de altitude, o ar se torna seco e a sensibilidade das papilas gustativas diminui. Certos vinhos, porém, vencem esses desafios. Selecioná-los é tarefa de nosso sommelier chefe, que deve levar em consideração não apenas os vinhos que melhor complementam os menus elaborados por nossos chefs, mas também quais vinhos podem suportar melhor as condições adversas do voo. Aparentemente nem todos os vinhos reagem bem a viagens aéreas, mas os esforços de nosso sommelier garantem que nossos passageiros enófilos não tenham surpresas desagradáveis.
Em toda a sua vasta rede de rotas, a Emirates oferece uma excelente carta de vinhos, com alguns dos melhores vinhos, champanhes e vinhos do porto do mundo, provenientes de regiões produtoras de vinho de renome mundial. Safras da França, Alemanha, Califórnia, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia aprimoram as refeições de bordo.
Refeições requintadas devem ser apreciadas com vinhos finos cuidadosamente selecionados para complementar as criações do chef. Em sua próxima viagem com a Emirates, aprecie um vinho servido por nossos comissários especialmente treinados e você entenderá o nosso compromisso.
Menu de amostras de vinhos para Sudeste Asiático, o Extremo Oriente e a Região da Ásia-Pacífico
Classe Categoria Descrição| Primeira Classe | Champanhe | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| Branco Francês | Meursault 2006 Domaine Bouchard Pere |
| Branco Neozelandês | Staete Landt 2007 Sauvignon Blanc Marlborough |
| Tinto Bordeaux | Château La Lagune 200 Haut Medoc |
| Tinto Australiano | Yabby Lake Vinyard Pinot Noir 2005 |
| Vinho do Porto | Dow’s Vintage Port 1985 |
| Classe Executiva | Champanhe | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| Branco Neozelandês | Palliser Estate 2006 Sauvignon Blanc |
| Branco Australiano | Climbing Pinot Grigio 2007 Orange NSW |
| Tinto Bordeaux | Château Cantemerle 2000 |
| Tinto Australiano | Madfish Shiraz 2004 |
| Vinho do Porto | Quinta do Noval LBV 2002 |
| Classe Econômica | Champanhe | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| Vinho Branco | Valdivieso Chardonnay |
| Vinho Tinto | Cecilia Faugerres Oak Aged |
Menu de amostras de vinhos para Europa e África
Classe Categoria Descrição| Primeira Classe | Champanhe | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| Branco Francês | Corton Charlemagne Grand Cru 2005 |
| Branco Italiano | Cesconi Oliver Dolomoti 2006 Trento |
| Tinto Bordeaux | Chateau Montrose 1996 |
| Tinto Burgundy | Pomard Clos Des Ursulines Domaine du Pavillion 2002 |
| Vinho do Porto | Croft Vintage Port 1994 |
| | Dessert Wine | Château Filhot Sauternes 1998 |
| Classe Executiva | Champanhe | Taittinger Brut Reserve NV |
| Branco Burgundy | Chablis Tour de Roy 2007 Domaine des Malandes |
| Branco Italiano | Pescaja 2007 Terre Alfeiri Arnes |
| Tinto Bordeaux | Sarget de Gruaud Larose 2000 St Julien |
| Tinto Italiano | Pian Delle Vigne 2003 Antinori |
| Vinho do Porto | Quinta do Noval LBV 2002 |
| Classe Econômica | Champanhe | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| Vinho Branco | Valdivieso Chardonnay |
| Vinho Tinto | Cecilia Faugerres Oak Aged |
Menu de amostras de vinhos para o Reino Unido e Américas
Classe Categoria Descrição| Primeira Classe | Champanhe | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| Branco Francês | Baron de La Doucette 2003 Pouilly Fume |
| Branco Californiano | Cakebread Cellars Chardonnay 2005 |
| Tinto Bordeaux | Château Gruaud Larose 1989 St Julien |
| Tinto Californiano | Silverado Vineyards Merlot 2004 Napa Valley |
| Vinho do Porto | Croft Vintage Port 1994 |
| | Dessert Wine | Chateau Filhot Sauternes 1998 |
| Classe Executiva | Champanhe | Henriot Brut Souverain NV |
| Branco Francês | Chateau de Tracy 2007 Pouilly Fume |
| Branco Californiano | Eroica Reisling 2007 Ste Michelle & Dr Loosen |
| Tinto Bordeaux | Château Cantenac Brown 2001 Margaux |
| Tinto Californiano | Esser Merlot 2006 |
| Vinho do Porto | Dow’s Late Bottled Vintage 2003 |
| Classe Econômica | Champanhe | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| Vinho Branco | Valdivieso Chardonnay |
| Vinho Tinto | Cecilia Faugerres Oak Aged |