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Comidas en Primera clase

Comidas en Primera clase

Una galardona experiencia gastronómica que combina los mejores ingredientes locales con exquisitos sabores y un servicio impecable

Emirates ha reforzado su compromiso ofreciendo no sólo la mejor experiencia gastronómica a bordo de aviones, sino también una comida al nivel de los mejores restaurantes de todo el mundo.

En la ruta Brisbane-Singapore, por ejemplo, las costillas de ternera a la brasa al estilo asiático y la langosta fresca frita al estilo chino con salsa de judías negras reflejan los intensos sabores de los mercados locales. Ese es sólo uno de los menús de inspiración regional creados con gran esmero por nuestros reconocidos chefs para los pasajeros que viajan en Primera clase.

Opciones de menú saludable

Además de nuestros actuales menús bajos en calorías, Emirates está introduciendo opciones de menús saludables en Primera clase. Nuestros galardonados chefs han ideado estas comidas con el objetivo de crear platos que sean beneficiosos para la salud.

Combinando los ingredientes más frescos y de mejor calidad con multitud de imaginativas técnicas gastronómicas, los menús saludables de Emirates están diseñados para destacar los sabores naturales de la comida, sin añadir grasas ni aceites en exceso.

Los menús saludables ya están disponibles en la mayoría de los vuelos de larga distancia de Emirates de todo el mundo.

La experiencia gastronómica de Emirates

Para Emirates, comer bien es una parte fundamental de la experiencia de vuelo. Todo aquel que haya viajado con Emirates en Primera clase habrá podido apreciar en primera persona nuestro compromiso con la planificación, preparación y servicio de la cocina, merecedora del buen gusto de nuestros pasajeros.

  • El desayuno en los vuelos de larga distancia incluye zumo recién exprimido, surtido de yogures y cereales, elección de uno entre tres platos calientes, repostería, pan, mermeladas y una selección de tés y cafés recién preparados.
  • El almuerzo y la cena, precedidas ambos por canapés calientes, incluyen siete platos que son servidos desde el carrito: surtido de entremeses; sopa; ensalada; cuatro entrantes; dos postres y cinco tipos de quesos servidos con oporto; fruta fresca de temporada; café recién preparado, una selección de tés y licores y exquisiteces o dulces.
  • Los pasajeros que viajan en Primera clase pueden disfrutar de una amplia gama de bebidas gratuitas durante el vuelo, incluidos cócteles, champán y vinos añejos, excepto en los vuelos a Arabia Saudita.
  • En muchos de nuestros vuelos, con sólo una llamada telefónica a la tripulación, los pasajeros que viajan en Primera clase pueden pedir en cualquier momento menús de varios platos o diversos tentempiés.
  • Las tostadas calientes y el capuccino por la mañana, así como la exquisita variedad de tés, son unos de los productos más demandados en Emirates.
  • Todas las comidas se sirven en vajilla de porcelana china sobre bandejas con mantelería de lino y flores.

Menú de muestra

Se sirve con acompañamientos tradicionales

Una selección de los tradicionales entremeses árabes, incluido labneh con polvo de zumaque relleno de pepino, moutabel, ensalada shanklish, marinados loubieh con una taza de tomate, queso sambousik, sujuk con queso haloumi, kibbeh rellenos con pisto, langostinos

Finas rodajas de pechuga de pollo marinado con mandarina, servido en ensalada de lentejas, acompañado con aderezo zaatar

Sopa de tomate picante con rodajas de okra, servido con picatostes

Ensalada preparada por la tripulación a su gusto con una variedad de acompañamientos que se ofrece con mayonesa y pimiento rojo asado o vinagreta italiana

Filetes de pescado marinado, servido con salsa de naranja, acompañado de jalapeños

Tiras de carne tierna, dorada y servido en una salsa de coco, adornado con el cilantro y pimientos rojos fritos

Magret de pato glaseado con miel de bosque salvaje, asada y acompañada con una salsa suave de cerezo

Las capas de pasta de espinaca y las rodajas de berenjena a la parrilla, servido con salsa cremosa mozzarella, rociado con tomate con sabor a salsa de pesto

Crema de hinojo, soufflé de brócoli, mezcla de verduras, patatas parisienne con hierbas y arroz al vapor

Plátano horneado y pudin de nueces acompañado de nata batida

Pastel de queso casero con fresas

Una selección de quesos internacionales, servidos con galletas saladas y uvas

Ceylon, China, Earl Grey, Camomila

Descafeinado

El menú que se muestra es sólo un ejemplo de un menú típico y puede variar. Nuestros menús son renovados constantemente.
Servicios durante el vuelo

Vea lo que le espera en su próximo vuelo.

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