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Refeições da Primeira Classe

Refeições da Primeira Classe

Refeições sofisticadas premiadas combinam os mais finos ingredientes locais com sabores excepcionais e serviço impecável

A Emirates ampliou o seu compromisso de oferecer não apenas a mais fina gastronomia nos céus, mas uma experiência digna dos melhores restaurantes do mundo.

Na rota Brisbane-Cingapura, por exemplo, as costelas refogadas à moda asiática e a lagosta frita com molho de feijão preto refletem os sabores intensos dos mercados locais. Esse é apenas um dos menus de inspiração regional criados com cuidado para os passageiros da Primeira Classe por nossos chefs de categoria internacional.

Opções de refeições saudáveis

É com satisfação que oferecemos opções de refeições saudáveis nos menus da Primeira Classe. Nossos chefs premiados elaboraram essas refeições com ênfase na criação de pratos que promovam a boa saúde.

Ao combinar os ingredientes mais frescos e da mais alta qualidade com uma gama de técnicas culinárias criativas, os pratos Opções de refeições saudáveis da Emirates são criados para realçar os sabores naturais dos alimentos, sem a adição excessiva de gorduras e óleos.

Os pratos Opções de refeições saudáveis estão disponíveis na maioria dos voos internacionais mais longos da Emirates.

A experiência gastronômica Emirates

Comer bem é parte essencial da experiência de viajar com a Emirates. Quem já viajou na Primeira Classe da Emirates conhece nosso compromisso com o planejamento, a preparação e o serviço de refeições compatíveis com o bom gosto de nossos passageiros.

  • Os passageiros da Primeira Classe desfrutam de uma variedade completa de bebidas de cortesia, entre as quais coquetéis, champanhe e vinhos renomados, exceto nos voos com destino à Arábia Saudita.
  • Telefonando para a tripulação, em muitos de nossos voos, os passageiros da Primeira Classe podem pedir as refeições de vários pratos e lanches de nosso extenso cardápio a qualquer momento.
  • Entre as opções sofisticadas estão torrada quente e cappuccino pela manhã e uma variedade de chás especiais Emirates.
  • Todas as refeições são servidas em porcelana fina, em mesas retráteis forradas com lindas toalhas.

Exemplo de cardápio

Servido com acompanhamentos tradicionais, creme de leite e blinis

Uma  seleção da tradicional mesa árabe, que inclui pepino recheado com queijo labneh e sumak, moutabel, salada com shanklish, feijões loubieh marinados no tomate, sambousik de queijo, sujuk com queijo haloumi, quibe recheado com legumes e camarões empanados

Fatias finas de peito de frango defumado, marinado com tangerina, servido com salada de lentilhas e acompanhado de molho zaatar

Sopa condimentada de tomate com fatias de quiabo, servida com croutons

Salada preparada pela nossa tripulação ao gosto do passageiro, com uma opção de acompanhamento: maionese de pimentão vermelho assado ou molho vinagrete italiano

Filés de garoupa marinados, servidos com molho de laranja e pimentas jalapeño

Fatias tenras de carne bovina, refogadas e servidas com molho à base de leite de coco, guarnecidas com coentro e pimentões vermelhos fritos

Peito de pato caramelado com mel, assado e acompanhado de molho suave de cereja

Camadas de massa de espinafre e fatias de berinjela grelhadas, servidas com molho cremoso de mussarela e regadas com molho pesto de tomate

Funcho com creme, suflê de brócolis, mistura de legumes fatiados, purê de batatas com ervas e arroz cozido no vapor

Pudim de banana e nozes, servido com chantilly

Cheesecake caseiro tradicional, preparado com morangos frescos

Uma seleção de queijos internacionais, servidos com biscoitos cream crackers, uvas e crudités

Chá do Ceilão, chinês, Earl Grey, de camomila

Feito na hora ou descafeinado

Observe que o menu acima é um exemplo de um menu típico e que pode variar. Nossos menus são atualizados constantemente.
Serviços por voo

Veja o que você pode esperar na próxima viagem.

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